Roma conquista il mondo della cucina: il trionfo della gastronomia italiana a livello globale
Nel panorama globale delle mete culinarie che attraggono buongustai da ogni angolo del pianeta, Roma si impone all’attacco, salendo sul gradino più alto del podio e consacrandosi come destinazione gastronomica numero uno al mondo secondo l’edizione 2025 dei Travellers’ choice Awards di Tripadvisor dedicata al cibo. La Capitale italiana supera così London, nonostante questa ultima abbia ottenuto il primo posto nella graduatoria generale delle destinazioni di viaggio. Questo successo non solo riafferma il prestigio di Roma ma pone in evidenza l’eccellenza dell’intero panorama culinario italiano, con due città – Roma e Napoli – seminate tra le prime dieci destinazioni globali.
La supremazia di Roma nella gastronomia mondiale
L’incoronazione di Roma a regina indiscussa del gusto non ha eguali, nemmeno alla scala europea, dove batte nuovamente Londra, seguita da Parigi e Napoli. La presenza della città partenopea, al quarto posto europeo e quinto a livello mondiale, dimostra la varietà e la ricchezza dei sapori mediterranei offerti dall’Italia. Francia e Spagna sono le uniche altre nazioni a comparire con due città ciascuna tra le prime dieci posizioni, confermando il Vecchio Continente come culle della buona tavola.
L’accoglienza internazionale
Questo primato di Roma trova eco persino nel magazine britannico Time Out, che nonostante la sconfitta di Londra, celebra la Città Eterna come la miglior destinazione gastronomica mondiale. La riconoscibilità di Roma in questo ambito è sottolineata dalla sua inclusione in varie categorie dei Travellers’ Choice Awards di Tripadvisor, con enfasi sui luoghi migliori dove degustare i gioielli della cucina italiana: pizza, pasta, gelato e non solo. L’Italia continua a brillare nel firmamento culinario, confermando il proprio dominio con una serie di riconoscimenti internazionali che culminano in questi ultimi risultati.
Nel segno della continuitÃ
La leadership di Roma non è una novità assoluta ma si inserisce in una tradizione di eccellenza già testimoniata negli anni precedenti, con la Città Eterna già al primo posto nel 2022 e nel 2023, e superata solo di poco da Napoli nel 2024. Tale successo ripetuto testimonia la persistenza di un’eredità culinaria capace di evolversi pur rimanendo fedele alle proprie radici.
La classifica in dettaglio
L’esame delle liste di classifica rivela la diversità e l’internazionalità delle destinazioni culinarie apprezzate a livello mondiale. Nel confronto globale, le città europee giocano un ruolo di primo piano, ma non mancano le gemme da altri continenti, come Marrakech, Lima, New Orleans e Buenos Aires, dimostrando come la gastronomia sia un linguaggio universale di scambio e scoperta culturale.
Che si tratti di indulgere in un piatto di carbonara, esplorare la varietà di gelati artigianali, o tuffarsi in una pizza napoletana verace, Roma e l’Italia continuano a sedurre palati da tutto il mondo, confermando il paese come uno dei massimi punti di riferimento per chi cerca esperienze culinarie di altissimo livello. Queste classifiche sono un omaggio alla tradizione, all’ingegno e alla passione degli chef italiani che, in ogni città , continuano a raccontare attraverso i loro piatti la storia di un paese intriso di cultura enogastronomica.